L'impact du sel sur la digestibilité des légumes à feuilles vertes
Le l'assaisonnement peut avoir un impact significatif sur la digestibilité des vertus à plans sombres. Une certaine quantité de matière peut aider à améliorer la digestion des composés présents dans les produits, mais une surdose peut avoir l'effet inverse, affaiblissant le mécanisme digestif.
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